Il minimo che si possa dire è che sono meno moleste e più fascinose di mosche e zanzare: con le loro imprevedibili danze create dalle variopinte ali arabescate, le farfalle sono uno degli spettacoli più raffinati che la natura abbia da offrire. Si stima che al mondo ce ne siano 160.000 specie diverse; esclusi i poli perché troppo freddi, si sono insediate in ogni angolo del pianeta. Apparse al tempo dei dinosauri, hanno attraversato con successo decine di milioni d'anni di evoluzione. E nel corso di questa loro lunga storia hanno escogitato mille strategie ... continua

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Crociere, il prezzo del sogno di Sophie Roland e Aymeric Guillot
Dopo la crisi generata dalla pandemia, le crociere stanno tornando verso le cifre del 2019, anzi in Italia le previsioni parlano addirittura di un boom che porterà in mare 13 milioni di persone, cifra record per il settore. Le persone sono attratte soprattutto dalle navi: mastodonti del mare che offrono ogni sorta di possibile evasione a prezzi contenuti. Ma un prezzo da pagare c’è e lo sopportano soprattutto l’ambiente e il personale. Nonostante gli sforzi profusi dalle compagnie per migliorare ... continua

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Sono nate tre stelle
di Roberto Bottini e Leonardo Colla
Nel 2021 in Ticino è successa una cosa più unica che rara; tre ristoranti, tutti di Lugano, sono entrati nel ristrettissimo gruppo di quelli che possono esibire una stella Michelin. Come è successo? Il caso ha voluto che sulle rive del Ceresio si intrecciassero i destini di tre chef, con alle spalle percorsi molto diversi.
Tre cuochi che oggi mettono in tavola cose molto diverse (l’uno dall’altro) ma che hanno anche dei tratti comuni. Per tutti e tre, infatti, sono importanti il legame con il ... continua

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Colori bianchi e blu questa domenica allo Specchio. Sarà l’allenatore dell’HCAP Luca Cereda a sedersi in poltrona per rievocare la sua vita fatta di tante passioni, a partire ovviamente dall’hockey su ghiaccio. Giocatore di grande talento cercato persino dalla NHL, passerà nel 2017 alla transenna come head coach del club leventinese. La sua insomma, sembra una storia di successo, eppure Luca Cereda ha dovuto confrontarsi con una pagina avversa del destino. Sarà lui a raccontarla in un’edizione carica di aneddoti e coraggio.

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Da vent’anni ormai le donne sono parte integrante dell’Esercito svizzero, comprese le unità da combattimento. La presenza femminile, in termini quantitativi è però ancora assai modesta, appena poco più dell’1%. Una situazione che la direttrice del Dipartimento della Difesa vuole cambiare: l’obiettivo di Viola Amherd è infatti che entro il 2030 le donne costituiscano il 10% degli effettivi. Ci riuscirà? Cerchiamo di capirlo attraverso le testimonianze di alcune donne ticinesi che hanno scelto di vestire l’uniforme.
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Negli ultimi 20 anni in Ticino 450 aziende agricole hanno chiuso i battenti, con una diminuzione del 30%. Se nel 2000 infatti si contavano 1.508 aziende oggi siamo scesi a poco più di mille. In Svizzera sono circa 500 le fattorie che chiudono ogni anno. A sopravvivere invece sono imprese sempre più grandi, a scapito delle piccole realtà.

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Mai come oggi nutrirsi, oltre che un piacere, è un atto di responsabilità. Fondato più di trent’anni fa da poche persone, Slow food è diventato un movimento che coinvolge nel mondo centinaia di migliaia di membri, fedeli ai principi di un cibo buono, pulito e giusto. Consumatori, produttori, cuochi hanno creato un’alleanza planetaria a difesa di un cibo di qualità, ecologicamente sostenibile e pagato adeguatamente a chi lavora la terra.
Una mentalità sempre più radicata anche in Ticino.
Viaggio tra ristoranti a zero rifiuti, produttori biologici attenti ... continua

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Dibattito su temi di attualità dal regionale, nazionale o internazionale.
In questa puntata: la manovra di risanamento in Ticino, varata dal Governo ma criticatissima da più parti, e la campagna per le presidenziali statunitensi e il riavvicinamento USA-Cina-
21.05 - 21.20
UNA MANOVRA IN CONTROMANO
Ospite in studio:
Christian Vitta, consigliere di stato TI
21.20 - 22.10
IL DUELLO AMERICANO
Ospite in studio:
Andrew Spannaus, giornalista e analista politico
Ospiti in collegamento:
Mario Del Pero, prof. Storia Internazionale SciencesPo Parigi
Raffaella ... continua

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Le perdite urinarie sono un tabù. Nessuno ne parla, ma molti ne soffrono. Il 50% delle donne deve conviverci prima o poi nel corso della propria vita, mentre per gli uomini (di solito over 60) si parla del 25%.
Che sia dopo il parto, a seguito di un cancro alla prostata o semplicemente a causa dell’invecchiamento, l’incontinenza spesso viene vissuta nel silenzio e nella vergogna. E sottopone le persone che ne sono afflitte a situazioni che mai si sarebbero immaginate di dover affrontare. Eppure molto può essere fatto per migliorare le situazioni critiche. Come ... continua

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Come adeguare la formazione alle sfide tecnologiche e sociali?
Carenza di personale qualificato, incomprensione fra generazioni in azienda e nuove tecnologie. Il mondo del lavoro deve affrontare importanti sfide e, con esso, anche il sistema di formazione professionale. L’apprendistato rimane una pietra miliare del sistema elvetico ma sono in aumento gli scioglimenti di contratto.
Come mostrano i reportage di Trend, si tratta di un problema per molte aziende, che investono nella formazione, ma anche per i giovani, che vivono un’esperienza negativa. Alcuni ... continua

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